做任何事都會有一個過度時期，在這個過渡期內，必定是十分難過的，看著身邊的同學一個個離開，在這個時期內，我也以前想過放下，但想到我到那裡來的目的，正因自己從未做過這些事情，完全不習慣這種生活，但是我一再告訴自己，必須要堅持下去。
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慢慢的，我開始適應瞭這種生活，每一天早上10點半開始上班，做餐前，要準備好熱水和房間裡的各種就餐用具，香巾等，時刻準備好為客人服務。等到11點，就要到各自包廂門前站位等待客人；一向到下午2點才下班。到瞭4點半又要開餐瞭，一向工作到晚上客人吃完收拾完做完餐尾才可下班。
這期間的工作是十分瑣碎，有很多事都要自己時刻持續好清醒的頭腦，正因這些事都是看起來十分不起眼的事，例如每次客人來到時，我們就要去詢問茶水酒水，室內溫度是否適宜，幫忙客人開位等，每次上菜都要對好單，以免上錯菜，上菜後又要寫好單，菜齊詢問顧客面食。這完全能夠說是一套不可更改的程序，看似簡單，實際做起來就不容易瞭，隻有自己多點觀察，才能夠發現哪裡有缺漏。因此，自己必須要有很好的耐心。剛開始時，我耐心不夠，有一些很簡單的事我就會省略不做，結果遭到經理的批評，慢慢的，我才養成瞭耐心，做好每一件事。
渡過過度期之後，經過我的發奮，我的任務態度和悲觀的心境在日常生活中表現出來。經過這段時刻的鍛煉，我已具有處理各項事務的潛質，完成每一天分配給我的任務之後，我還會主動協助別人擺放餐具等任務；靈敏應對顧客的請求並且與顧客聊天；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，單獨分享勞動的快樂。 织梦好，好织梦
另外，我還總結出瞭我當服務員的一些體會： dedecms.com
1。必須不能和上級產生任何言語沖突。社會與學校真的有很大區別，學校裡我們從未不敢宣佈我的看法，老師有時出錯瞭我們也都會挑出來。但是在社會中，上級雖然也會經常犯錯，但我們不能再像在學校裡那樣，直接在眾人面前挑出他的錯誤，而是要在適宜的時候與他講，否則會遭到上級的不解，甚至偏見。
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2。務必要對自己工作的酒店的工作流程有必須的瞭解，如果不瞭解其中的流程，會對自己的工作造成很大的困難，例如客人需要喝酒，你就要懂得如何去吧臺拿酒，等等。
3。每個酒店重視的企業禮貌都不一樣，我們既然要到那裡工作，就應當去瞭解這些文化，這不僅僅對自己的工作有很大的幫忙，而且還能夠擴寬自己的見識面，而這些學問正是我們從書本中難以得到的。 dedecms.com
4。初步的掌握瞭一些酒店行業方面的學問，拓展瞭個人的學問面，加強瞭個人在應對酒店內人際交往方面的潛質。這點給我的最大領會是在與人的交往上。
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